Die Menüs

Eine Einladung zur Entdeckung

La Merise

*Kleine Köstliche Aperitifs

***

*Goldenes Ei mit Muskatnuss und Ingwer

***

*Variation um Bloody Mary,
Langustinen und Osciètre-Kaviar


***

*Pfirsich, roter Rhabarber, schwarze Oliven und Eisenkraut


***

Wolfsbarschrücken, Grenobloise, Vitello Tonnato Sauce

***

*Gebratene Taubenbrust, reduzierter Saft mit Kaffee, Sellerie,
Nem aus Roter Beete und Meerrettich

***

PLAT SIGNATURE

“Mes Meilleurs Souvenirs d’Enfance et Truffes” (Meine besten Kindheitserinnerungen und Trüffel)

***

*Einladung zur Entdeckung

***

*Kleine Leckereien am Ende der Mahlzeit
8 Etappen 204€ / Person

*6 Etappen 155€ / Person
ALS ERGÄNZUNG ZU IHRER VERKOSTUNG

PLATT SIGNATURE “Mes Meilleurs Souvenirs d’Enfance et Truffes” (Meine besten Kindheitserinnerungen und Trüffel) 25 €.

Käsewagen mit reifen Käsesorten 25 €.

Zu Ihrer Information: Die Menüs und Preise sind vorbehaltlich möglicher Änderungen aufgrund der Marktlage und der Jahreszeiten.

Emotion(en)

- MENÜ FÜR DEN GANZEN TISCH -
Donnerstags und freitags zum Mittagessen und sonntags zum Abendessen, außer an Feiertagen.
Kleine herzhafte Aperitifs

***

Goldenes Ei mit Muskatnuss und Ingwer

***

Schneiden von Wolfsbarsch nach Grenobler Art,
Ziegenjoghurt mit Sherry

***

Entenbrust, Rote Bete und Rhabarber, schwarze Oliven und reduzierter Saft mit Limettenschalen


***

Einladung zur Entdeckung

***

Kleine Leckereien am Ende der Mahlzeit

104€ / Person

ALS ERGÄNZUNG ZU IHRER VERKOSTUNG

PLATT SIGNATURE “Mes Meilleurs Souvenirs d’Enfance et Truffes” (Meine besten Kindheitserinnerungen und Trüffel) 25 €.

Käsewagen mit reifen Käsesorten 25 €.

Zu Ihrer Information: Die Menüs und Preise sind vorbehaltlich möglicher Änderungen aufgrund der Marktlage und der Jahreszeiten.

Entdecken Sie die Kreationen von Chefkoch Cédric Deckert,
und die unvergessliche Umgebung des Restaurants La Merise.

Rufen Sie uns an unter +33 (0)3 88 90 02 61
oder schreiben Sie uns an info@lamerise.alsace

7 Rue d’Eschbach, 67580 Laubach, France.

Nous sommes ouverts du jeudi midi au dimanche soir.

Appelez-nous au +33 (0)3 88 90 02 61 
ou écrivez-nous à info@lamerise.alsace

7 Rue d’Eschbach, 67580 Laubach, Frankreich.

Wir sind von Donnerstagmittag bis Sonntagabend geöffnet.

Rufen Sie uns an unter
+33 (0)3 88 90 02 61

oder schreiben Sie uns an info@lamerise.alsace